Разместить товар+
Москва
Описание

Сухие инстантные дрожжи Saf-Instant с золотой этикеткой это специальные осмотолерантные дрожжи, которые идеально подходят для рецептур с высоким содержанием сахара. За счет низкого содержания фермента инвертазы по сравн...Подробнее

442 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вес, в граммах
500
Единица измерения срока годности
месяц
Температура хранения
от 0 C до +25 C
Белки, в граммах (на 100 г)
49
Описание
Сухие инстантные дрожжи Saf-Instant с золотой этикеткой это специальные осмотолерантные дрожжи, которые идеально подходят для рецептур с высоким содержанием сахара. За счет низкого содержания фермента инвертазы по сравнению с обычным штаммом, потребление дрожжами сахара происходит медленно и постепенно. Следовательно, в тесте, содержащем большое количество сахара, дрожжевая клетка сохраняет устойчивый метаболизм и ее ферментативные способности не нарушаются. Повышенное содержание трегалозы и глицерола компенсирует высокое осмотическое давление основная причина гибели дрожжевых клеток.
Основные характеристики
Производитель
Саф-Инстант
Сер. номер
9895076
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
500
Единица измерения срока годности
месяц
Температура хранения
от 0 C до +25 C
Белки, в граммах (на 100 г)
49
Количество в упаковке
1
Жиры, в граммах (на 100 г)
6
Назначение
для выпечки
Состав
дрожжи сухие, эмульгатор, антиокислитель: аскорбиновая кислота
Срок годности, кол-во
24
Страна-производитель
Россия
Тип
дрожжи
Углеводы, в граммах (на 100 г)
40
Условия хранения
В сухом месте
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
410
Сравнение цен