Разместить товар+
Москва
Описание

Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживании любы...Подробнее

1 049 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вес, в граммах
216
Вид упаковки
бумага
Белки, в граммах (на 100 г)
11.2
Количество в упаковке
3
Описание
Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживании любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя, их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 30°C (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 26°C). Этот штамм также устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
Примечание: этот продукт также можно использовать для ферментации чистого сахара или дектрозы (максимум 6 кг), но наилучшие результаты достигаются при использовании фруктов или смеси фруктов и сахара (не более 7,5 кг ферментируемых сахаров). При использовании фруктов могут потребоваться энзим и пектиназы для осветления браги и удаления пенообразующего пектина в том случае, если Вы планируете употреблять брагу без дистилляции.
Основные характеристики
Производитель
Bragman
Сер. номер
a20498-3
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
216
Вид упаковки
бумага
Белки, в граммах (на 100 г)
11.2
Количество в упаковке
3
Назначение
для напитков
Единица измерения срока годности
год
Жиры, в граммах (на 100 г)
1.5
Состав
питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, пеногаситель и микроэлементы
Срок годности, кол-во
2
Тип
дрожжи
Страна-производитель
Великобритания
Углеводы, в граммах (на 100 г)
12.9
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
93
Сравнение цен