Сахарная мастика Mona Lisa белая Massa Ticino Tropic 0,5 кг

Мастика кондитерская белая Massa Ticino Tropic Mo
Na Lisa - это универсальная сахарная паста, которая используется для украшения, покрытия и декорирования тортов, пирожных, маффинов или кексов. Она легко наносится на поверхность изделия и может быть использована для создания различных фигур, узоров и надписей, в том числе мелких декоративных элементов. Сахарная глазурь имеет нейтральный вкус с легкой ноткой ванили, не содержит искусственных красителей. Мастика быстро сохнет и хорошо сохраняет свою форму. Она устойчива к влажным помещениям, подходит для более теплых температур и тропических условий, где другие массы могут течь или терять форму. Кроме того, паста морозоустойчива и сохраняет свои технологические качества после разморозки. Она мягкая и эластичная, что делает ее удобной для лепки и моделирования изделий в течение всего рабочего процесса. Благодаря таким свойствам она легко раскатывается до толщины 1,5-3 мм, не разрывается и не трескается. Белая матовая мастика легко смешивается с ароматизаторами и красителями. Продукт полностью готов к применению. Перед использованием мастики необходимо подготовить поверхность торта для обтяжки. Затем ее нужно размять в руках до получения однородной массы и нанести на поверхность изделия. После нанесения мастики нужно дать ей время застыть, чтобы она крепко держалась на торте. После застывания можно приступать к созданию украшений. Для этого можно использовать различные инструменты. Сахарная паста подходит для вегетарианцев и веганов. Белоснежная мастика Massa Ticino Tropic Barry Callebaut - идеальный выбор для Вашего идеального кулинарного творчества. Продукт упакован в удобный контейнер весом 500 грамм. Фасовка осуществляется на современном оборудовании нашего производства с соблюдением всех норм, требований и стандартов пищевой безопасности, в том числе санитарных и гигиенических.