Термостабильные кусочки Milk chunks Callebaut из молочного шоколада для выпекания. Подарите вашей сладкой выпечке и кондитерским изделиям потрясающий вкус молочного шоколада с нежными оттенком карамели и сливок. Боитесь, что шоколад не выдержит больших температур? Мы нашли решение! В рецепт термостабильных кусочков спрятан секрет - добавлено чуть меньше какао-масла, что позволит им выдержать температуру до 200°C. Именно поэтому шоколадные капли - идеальный ингредиент для изделий, требующих длительного выпекания. Благодаря своему размеру кусочки не будут таять в ходе выпекания. Желаем вам новых кулинарных свершений и довольных клиентов, которые точно оценят восхитительный шоколадный вкус вашей выпечки. Совет от Шоко.ru: добавьте кусочки к тесту на самом последнем этапе замешивания. Так тесто не окрасится, а кусочки шоколада максимально сохранят свою форму. Продукт упакован в удобный пакет с замком зип-лок весом 1000 грамм. Фасовка осуществляется на современном оборудовании нашего производства с соблюдением всех норм, требований и стандартов пищевой безопасности, в том числе санитарных и гигиенических.
Основные характеристики
Производитель
Callebaut
Сер. номер
CHM-CU-20X023-1000
Дополнительные характеристики
Тип
шоколад для темперирования
Условия хранения
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% при температуре от +12°C до +20°C
