Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок,...Подробнее
Применение: в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соусов, пищеконцентратов, ароматизированных чаёв. Вкус и запах соответствуют продукту "Курага"Рекомендованные дозировки (г/кг): Мармелад 0,4 - 0,7Фруктовые начинки 0,8 - 1,5Мороженное на молочной основе 0,4 - 0,8Молочные продукты 0,6 - 0,8Безалкогольные напитки 0,3 - 0,5Мучные изделия 0,8 - 1,5Шоколад 0,7 - 1,1Рабочая дозировка подбирается в конкретном продукте путем тестирования. Ароматизатор может вноситься как непосредственно в продукт, так и в смеси с жидкими компонентами (вода, масло) в процессе приготовления Состав: вкусоароматические вещества, натуральные источники вкусоароматических веществ и изготовленные из них вкусоароматические препараты согласно ТР ТС 029/2012Носитель: пропиленгликоль Растворимость: Водорастворимый. В жире ограниченная растворимость.Не содержит ГМО
