Желатин это продукт, получаемый из костей, хрящей, сухожилий и связок крупного рогатого скота. Он используется в пищевой промышленности для изготовления желе, мармелада, зефира, конфет, йогуртов и других продуктов. Жела...Подробнее
Желатин это продукт, получаемый из костей, хрящей, сухожилий и связок крупного рогатого скота. Он используется в пищевой промышленности для изготовления желе, мармелада, зефира, конфет, йогуртов и других продуктов. Желатин является натуральным загустителем и стабилизатором, который придает продуктам консистенцию и текстуру. Желатин широко используется в кулинарии и пищевой промышленности, поскольку он помогает сохранить форму и текстуру продуктов, а также улучшает их вкус и аромат. Его также используют в медицине и косметологии в качестве вспомогательного средства для производства кремов, гелей и других косметических продуктов.
Основные характеристики
Производитель
Шоко.ru
Сер. номер
00-00002640
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
100
Количество в упаковке
1
Температура хранения
15
Белки, в граммах (на 100 г)
84
Назначение
для кондитерских изделий
Единица измерения срока годности
сутки
Жиры, в граммах (на 100 г)
0.1
Состав
Желатин пищевой марки П-130 (130 Блюм)
Срок годности, кол-во
730
Углеводы, в граммах (на 100 г)
0
Условия хранения
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%. Температура хранения 15 - 25 °C.
