КБЖУ 355/87/0,4/0,7. Говяжий желатин пищевой быстрорастворимый натуральный порошковый. Кондитерский быстрорастворимый желатин: 240 bloom. Экологически чистый продукт, натуральный источник белка и коллагена. Используется в приготовлении муссовых тортов, желе и других десертов. Не имеет вкуса и неприятного запаха. Инструкция: тщательно растворить нужное количество желатина (из расчета 30-40 г на 1 литр прочного желе) в небольшом количестве кипятка, добавить получившуюся жидкость к остальным ингредиентам. Инструкция для листового желатина: перед использованием замочить нужное количество пищевого желатина в листах на 5 минут в холодной воде. Дозировка 25-30 г желатина на 1 литр жидкости для превращения в плотное желе.
Основные характеристики
Производитель
vitazine
Сер. номер
1401GEL0400FM
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
400
Вид упаковки
пластиковая банка
Назначение
для напитков и десертов
Жиры, в граммах (на 100 г)
0.4
Состав
Желатин пищевой
Температура хранения
не выше +25с
Белки, в граммах (на 100 г)
87
Единица измерения срока годности
год
Срок годности, кол-во
2
Страна-производитель
Россия
Углеводы, в граммах (на 100 г)
0.7
Условия хранения
хранить при температуре не выше +25с и относительной влажности воздуха не более 70%
