Желатин свиной Ewald листовой 120 bloom, 1 кг

Желатин - это продукт, получаемый из коллагена, который является основным белком соединительной ткани животных. Он используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и желирующего агента. Желатин позволяет создавать желеобразные структуры, сохранять форму и текстуру продуктов. Его можно использовать при производстве кондитерских изделий, десертов, мясных и рыбных продуктов, а также в косметологии и фармацевтике. Натуральный пищевой свиной желатин в форме листов 120 bloom. В упаковке 200 листов, каждый весом по 5 грамм.