Шоколад белый Callebaut VELVET бельгийский 32 %, 2,5 кг

Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Шоколад W3-RT-U71 Velvet можно сочетать с чем угодно от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат!
Область применения шоколада: глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Текучесть: 3 капли.