Способ приготовления - добавить 2 кубика на 1 л кипящей воды за 3 минуты до готовности блюда. В приготовленном виде - это полупрозрачный бульон с включением небольших кусочков овощей, трав и специй. Вкус и запах - соответствуют блюду, приготовленному кулинарным способом, с соответствующим данному блюду вкусом и запахом. Не допускается посторонний привкус и запах. Кубики коричневого цвета с включением небольших кусочков овощей, трав и специй. Кубики бульонные целые, правильной формы, равномерные по толщине, без обломанных граней, сохраняющие свою форму при упаковывании и транспортировании.