Кокосовая стружка – высушенная мякоть плодов тропической кокосовой пальмы, кокосов. Применяется для приготовления кондитерских изделий, домашней выпечки, десертов, а так же подливок и соусов к мясным блюдам (например, в ...Подробнее
Кокосовая стружка – высушенная мякоть плодов тропической кокосовой пальмы, кокосов. Применяется для приготовления кондитерских изделий, домашней выпечки, десертов, а так же подливок и соусов к мясным блюдам (например, в китайской и тайской кухне).Особенности: Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами. Кокосовая стружка богата маслами и калориями — на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% — на белки и углеводы. Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е.
