Этот ингредиент давно и успешно используется для декора кондитерских изделий.
Мякоть кокоса – красивая и полезная добавка, в ней содержится клетчатка, витамины и минералы.Мы используем для производства кондитерской мякоти кокоса жирностью 65% только спелые и сочные плоды кокосовой пальмы.
Помол fine идеально подходит для декора домашних конфет, разнообразной выпечки, начиная от тортов и заканчивая пирожными, созданными как по популярным, так и авторским рецептам.
Для производства цветной мякоти мы используем проверенные пищевые красители.
Зелёная мякоть имеет яркий, насыщенный цвет.
Используйте цветную мякоть кокоса «С.Пудовъ» по отдельности или создавайте цветовые композиции.
Кстати, мякоть кокоса идеально сочетается с шоколадом и шоколадной глазурью – настоящее райское наслаждение.