Дрожжи Bragman 48 Universal, в зависимости от поставленной Вами задачи, могут быть использованы для приготовления дистиллята разными методами, например: 1) получить «быструю» брагу – сбраживание 6 кг сахара в 21 литре воды в течение 48 часов при температуре 20-35 градусов с достижением 14% спиртуозности;
2) получить «крепкую» брагу – сбраживание 9 кг сахара в 20 литрах воды в течение 10 дней при температуре 18-24 градусов с достижением 21% спиртуозности.