Мальтозно-глюкозный сироп Alcoff, 1.5 кг

Мальтозно-глюкозный сироп ALCOFF используется при приготовлении любых пива как замена декстрозе. Идеально подходит для всех наборов ALCOFF, но также возможно использовать с экстрактами других производителей. Мальтозно-глюкозный сироп получают осахариванием кукурузы или ячменного солода ферментами с последующим фильтрованием сиропов и увариванием их до довольно высокой плотности. ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ: 1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF" 2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ. 3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ. 4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ. Таким образом добавление его к охмеленному экстракту делает сусло более плотным и процесс брожения проходи быстрее.