Корейские заправки представляют собой уксусно-масляные смеси с солью,чесноком и полным набором специй, необходимых для производствасалатов корейской кухни.преимущества:• Кулинар любой квалификации легко и быстро приготовит настоящийкорейский салат• Придают салатам сочность и привлекательный внешний вид• Уменьшают потери сока при приготовлении и хранении• Снижают затраты труда на приготовление корейских салатов• Увеличивают сроки хранения готовых салатов
Основной состав: Масло растительное, соль, сахар, уксус,кориандр, чеснок, паприка, перец.
Рекомендации по применению: Салат из моркови, салат из морковис грибами.
Расход на 1 кг продукта: 70 г заправки и 40 г масла.