Очаковский" обладает огромной пользой для здоровья. В нем содержится уникальный набор аминокислот и полезных веществ,необходимых человеку. Смешанная закваска на основе чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий, которая входит в рецептуру кваса Очаковский, воссоздана и приготовлена по рассказам старожилов русских деревень.