Ручной рефрактометр-виномер RZ121 для сусла/браги, шкала 0-40°Bx, шкала 0-25% об.

Ручной рефрактометр RZ121 для быстрой и удобной проверки уровня содержания сахаров в водном растворе. Принцип действия основан на зависимости коэффициента преломления сусла от его плотности. Помимо основной шкалы в °Bx (градусы Брикс) добавлена шкала % об. алкоголя в полностью перебродившем продукте.Не измеряет концентрацию спиртовых растворов (крепость готовых напитков). Потенциальная спиртуознось измеряется оценочно, зависит от концентрации сбраживаемых сахаров в общем сухом остатке сусла.
Простота применения и точность измерения данного прибора делают его отличным помощником в пивоварении и виноделии. Также он может быть полезен для определения степени созревания фруктов по уровню содержания сахаров в соке.
Все что нужно для измерения это с помощью пипетки нанести на контрольную призму пару капель сусла/сока/сиропа и плотно закрыть призму стеклянной крышкой (так чтобы раствор покрыл ее поверхность). После этого нужно направить призму в сторону источника света и посмотреть в окуляр.
Горизонтальная линия, разделяющая светлую (снизу) и темную (сверху) область изображения, при измерении находится на отметке насыщенности сиропа по шкале Брикса и по шкале потенциальной спиртуозности % об. (градусов крепости). Рефрактометр снабжен автоматической температурной концентрацией, поэтому его показания не требуют температурной коррекции, а для калибровки предусмотрен специальный винт.
Технические характеристики
Диапазон измерений 0 — 40 °Brix0 — 25 % об. алкоголь
Размер деления 0.2 °Brix0.2 % об. алкоголь
Точность измерения 1% шкалы Brix
Диапазон температурной коррекции 10.30 °CРазмер 160 х 40 х 40 мм
Вес 88 г.Комплект поставки: Рефрактометр RZ121;
Пипетка для нанесение раствора;
Отвертка для калибровочного винта;
Микрофибра для очистки оптических поверхностей;
Инструкция;