Прямая рисовая лапша Khob Khun Siam отличается полупрозрачной структурой и нейтральным вкусом, поэтому легко впитывает ароматы соусов и специй. После приготовления становится мягкой и упругой, дополняя блюдо. Изготавлива...Подробнее
Прямая рисовая лапша Khob Khun Siam отличается полупрозрачной структурой и нейтральным вкусом, поэтому легко впитывает ароматы соусов и специй. После приготовления становится мягкой и упругой, дополняя блюдо. Изготавливается только из риса и воды: рис замачивается, после перемалывается до образования густой пасты, затем готовится на пару до получения плотного теста, в конце — высушивается на солнце или в специальных камерах. Подходит для пад тай с овощами, супа фо и том ям, салатов.
