Орех черный плод 100 г

Орех черный плод Черный орех – самое крупное дерево рода Juglan. В высоту, в среднем, оно достигает 35 метров. Корневая система очень мощная, имеет развитый стержневой корень. Плоды зеленого цвета, имеют форму шара или груша. Диаметр около 4 см. Черный орех светолюбив, плодоносит с 8 лет. Дерево распространено в Северной Америке. С начала VII века оно было завезено в Европу. Рассмотрим подробнее, в чем особенности плодов этого дерева. Состав и свойства растения В состав черного ореха входят: флавоноиды. Это растительные вещества, усиливающие действие и выработку различных ферментов в организме. Они положительно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы, предупреждают развитие хронических патологий сердца; дубильные вещества. Это природные антиоксиданты, которые оказывают оздоровительное действие на организм. Их главная задача – защищать ткани от инфекций, устранять болезнетворные микроорганизмы; аминокислоты. Они требуются для нормальной работы организма, способствуют лучшему усвоению витаминов и минералов; органический йод. Он благоприятно сказывается на состоянии щитовидной железы. Недостаток в организме приводит к нарушению обмена веществ; витамины группы B. Они укрепляют защитные силы организма, нормализуют функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы; витамин E. Он оказывает влияние на свертываемость крови, предупреждает образование тромбов, улучшает эластичность крупных и мелких сосудов; витамин С. Он укрепляет иммунитет, ускоряет процесс заживления ран, нормализует проницаемость капилляров, принимает участие в синтезе белка коллагена; витамин А. Он отвечает за здоровье глаз, состояние иммунной системы и репродуктивной функции; нафтохиноны. Они подавляют развитие опухолевого процесса; кумарин. Он отвечает за антикоагулянтные свойства (снижает свертываемость крови, препятствует образованию тромбов); югландин. Он обладает противовоспалительным действием, применяется при выведении паразитов из организма; эфирное масло. Благоприятно сказывается на состоянии пищеварительной системы, способствует выведению лишней жидкости, улучшению состояния внутренних органов; минералы. Они необходимы для полноценного функционирования организма. Железо участвует в передачи кислорода в ткани, помогает иммунной системе справляться с агрессорами. Марганец активно влияет на обмен белков, углеводов и жиров, регулирует уровень глюкозы в крови. За счет комплексного состава черный орех обладает антисептическими, антиоксидантными, общеукрепляющими и кровоочистительными свойствами. Особенности применения Лечебные свойства черного ореха известны много лет. С его помощью удается восполнить дефицит природных биологически активных веществ. Он широко используется в разных областях медицины, в частности, гинекологии, урологии, неврологии и эндокринологии. В результате проведенных клинических испытаний была доказана эффективность лечения хронических и системных болезней. Лекарства на его основании назначают в качестве комплексной терапии при борьбе со следующими патологиями: глистные инвазии; простудные заболевания (ОРЗ и ОРВИ); злокачественные новообразования; отклонение со стороны эндокринной системы (ожирение); полное отсутствие в организме витаминов (авитаминоз); анемия (малокровие); венерические заболевания; невротические расстройства; цистит и уретрит; кожные патологии (в частности, угревая сыпь и экзема); язва желудка. Высоко ценится масло из плодов ореха черного. Оно обладает большой устойчивостью против окисления, благодаря чему используется в косметической и фармацевтической промышленности. В небольших количествах масло наносят на кожу лица и тела (очищает, оказывает омолаживающее действие). Врачи-косметологи рекомендуют применять его с целью восстановления кожных покровов после повреждения ультрафиолетовыми лучами. Практически в любое косметическое средство можно добавить несколько капель для повышения полезных свойств. Также, черный орех применяется в кулинарии. Его можно употреблять в пищу как закуску (в сыром или и обжаренном виде). В любом рецепте он с легкостью заменяет грецкий орех, не утрачивая вкусовые качества блюда. Из плодов варят варенье: замачивают в воде и хранят на протяжении месяца, меняя воду каждый день на свежую. Рецепты применения Лечение черным орехом может осуществляться, как наружно, так и внутрь. Особенно распространено масло и настойка из плодов. Чтобы приготовить настойку, достаточно взять недозрелые плоды (в них содержится максимальное количество полезных веществ), утрамбовать в банки, залить водкой. Срок приготовления настойки – 14 дней. По истечении этого времени ее процеживают. Средство го