сырье: картофельный крахмал вес: 250 г. Сладкий картофель (батат) - это травянистая лиана со съедобными клубнями. Особенно богаты каротином и витаминами сорта с желтой, оранжевой и красной мякотью. Полезные свойства слад...Подробнее
сырье: картофельный крахмал вес: 250 г. Сладкий картофель (батат) - это травянистая лиана со съедобными клубнями. Особенно богаты каротином и витаминами сорта с желтой, оранжевой и красной мякотью. Полезные свойства сладкого картофеля батата: Батат имеет высокую питательную ценность и богат витаминами, прежде всего провитамином А - каротином и минеральными веществами. Содержит антоцианы, которые хорошо сохраняются даже при термообработке и на ярком свету и рекомендуется как основа здорового питания с антиоксидантными свойствами, уменьшающего риски возникновения рака, язвы, сердечно-сосудистых заболеваний. Способ приготовления: Доведите до кипения 1 литр воды. Положите лапшу в кипящую воду и варите 6 мин. непрерывно помешивая. После ополаскивания 2-3 раз в холодной воде, свернуть лапшу в клубки и поместить в емкость со сливом воды. Лапшу можно использовать для приготовления фунчозы, тушенного мяса и различных супов, супа с пельменями, говяжьего бульона. Для того, чтобы лапша не прилипала, после ополаскивания в холодной воде сбрызните лапшу растительным маслом. Если лапшу предварительно замочить в теплой воде в течении 20-30 минут, а затем варить 3-4 минуты, то лапша будет более гибкой. Состав: картофельный крахмал
