Перед тушением, пассировкой, обжариванием или для добавления в холодные блюда - лапшу необходимо промыть холодной водой.
Состав: гречневая мука, мука из твердых сортов пшеницы, вода, соль.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 339 ккал, белки 12.3 г, жиры 1.4 г, углеводы 59.2 г.Способ приготовления: в кипящую подсоленную воду аккуратно положить лапшу.варить 10 мин. на медленном огне.откинуть на дуршлаг.