Итальянская паста La Molisana является отличительным знаком стремления к инновациям. Основными особенностями данной торговой марки остаются органичное сочетание традиций приготовления пасты, основанных на вековом опыте старинных семей мельников, а также использование в ее производстве чистейшей воды высокогорных источников юга Италии.