У нас в магазине Вы можете приобрести его фасовкой от 250г. Для Вашего удобства. Ключевой ингредиент для любого креативноrо шоколатье. Какао-масло от Puratos изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао...Подробнее
У нас в магазине Вы можете приобрести его фасовкой от 250г. Для Вашего удобства. Ключевой ингредиент для любого креативноrо шоколатье. Какао-масло от Puratos изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет. Это отличная основа для смешивания красителей и последующего нанесения распылителем. Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Более того, он усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях. Какао-масло от Puratos просто в применении. Он выпускается в 4-килограммовых пакетах.
