Согласно Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации (одобрена Союзом педиатров РФ) оливковое масло первого холодного отжима рекомендуется добавлять в продукты прикорма – овощные пюре, супчики, пасту, салаты, – начиная с 1-3 мл (1 капля), увеличивая к 12 месяцам до 5-6 мл (1 чайная ложка). важная информация: перед использованием масла в качестве продукта прикорма необходимо проконсультироваться с педиатром, который наблюдает малыша и знает все особенности его здоровья. Вкус масла – мягкий с нежным оливковым ароматом и нотками свежескошенной травы. Легкая горчинка говорит о том, что продукт свежий и сохранил все свои полезные свойства. Она исчезает при добавлении в различные блюда (салаты, пасту, овощные пюре, супчики). Если горчинка продолжает ощущаться, попробуйте уменьшить количество масла буквально до одной капельки. В процессе дальнейшего использования вкусовые рецепторы адаптируются к новому продукту – вы начнете чувствовать его тонкий, изысканный вкус и наслаждаться им.