Состав масла виноградной косточки:• Витамины: А, В, С, E, F.• Минералы: K, Fe, Na, Ca.• Жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9.• Пальмитиновая, пальмитолеиновая и стеариновая, арахиновая кислоты.• Флавоноиды, фитостеролы, фитонциды, энзимы, хлорофилл.
Остановимся подробнее на веществах, оказывающих оздоравливающее действие на организм.
Ресвератрол. Антиоксидант, схожий по структуре с женским гормоном эстрадиолом, способствует нормализации гормонального фона, укреплению стенок сосудов, оказывает мощное противовоспалительное и антисклеротическое действие, предупреждает развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона, улучшает микроциркуляцию крови и лимфы, препятствует ожирению и образованию тромбов, стимулирует выработку коллагена.
Хлорофилл. Оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и эндокринной систем, органов дыхания, снижает риск формирования камней в почках и мочевом пузыре, ускоряет регенерацию тканей – заживление ран и повреждений на коже и слизистой. Кроме того, вещество обладает бактерицидными свойствами, оказывает тонизирующее и общеукрепляющие воздействие на организм.
Омега-6. Группа полиненасыщенных жирных кислот, концентрация которых в виноградном масле составляет почти 70%. Улучшает обменные процессы, сохраняет целостность клеточных мембран, балансирует гормональный фон и психоэмоциональное состояние, улучшает настроение, поддерживает молодость и здоровый вид кожных покровов, волос и ногтей.
Полезные свойства виноградного масла.• Борется с ранним старением, омолаживает и возвращает былую красоту. Очищает и защищает кожный покров, препятствует сухости и шелушению кожи, регенерирует и восстанавливает пораженные участки, предотвращает пигментацию кожи, освежает и тонизирует её. Укрепляет ногти и смягчает кутикулу. Делает волосы блестящими, шелковистыми и живыми. Восстанавливает секущиеся кончики.• Повышает эластичность сосудов, укрепляет сердечно-сосудистую систему, предотвращает развитие сердечной недостаточности, снижает уровень вредного холестерина, оказывает сосудорасширяющее действие, нормализует повышенное давление, препятствует возникновению тромбов, сердечных приступов, инсульта.• Благодаря бактерицидным, противовоспалительным, регенерирующим и ранозаживляющим свойствам масло полезно для профилактики и в комплексной терапии заболеваний, которые связаны с язвенным повреждением слизистых ЖКТ. Улучшает пищеварение. Применяется для профилактики и лечения желчекаменной болезни.• Восстанавливает гормональный фон и обмен веществ в организме. Избавляет от болей во время «критических дней», нормализует цикл и облегчает общее состояние в этот период.• Способствуют повышению потенции и нормализации эректильной функции, а также улучшает работу предстательной железы.• Жирные кислоты виноградного масла регулируют поступление сахара в кровь, что может принести пользу больным сахарным диабетом, выравнивая соотношение между глюкозой и инсулином.• Положительно влияет на зрение.• Флавоноид олигомерного процианидина, содержащийся в виноградном масле, обладает мощным антиоксидантным действием, защищает клетки и ткани от повреждений свободными радикалами, укрепляет иммунную систему.• Улучшает состояние нервной, мочеполовой и дыхательной систем. Использование виноградного масла в косметологии и наружном применении.
Масло виноградных косточек имеет множество полезных веществ, поэтому оно благотворно отражается на коже, питает её и насыщает необходимыми микроэлементами. У локонов после использования виноградного масла появляется естественный блеск и сияние. Ногти быстрее растут, становятся крепче и светлее, а кутикула требует меньшего ухода.
При регулярном наружном применении масло виноградной косточки:• повышает упругость и эластичность кожи, смягчает, тонизирует, отбеливает;• стимулирует обмен веществ в клетках дермы;• нормализует микроциркуляцию и лимфодренаж;• уменьшает морщины и купероз, препятствует старению;• лечит угревую сыпь и шелушения;• улучшает рельеф лица, шеи, декольте;• способствует уменьшению целлюлита;• регулирует секрецию сальных желез, сужает поры, уменьшает жирность;• предотвращает возникновение пигментных пятен;• ускоряет заживление воспалений, ран и других повреждений кожи;• ухаживает за ногтями, восстанавливает структуру ногтевых пластин;• увлажняет сухие волосы, устраняет их ломкость.
Массаж воспалённых участков с применением виноградного масла снимает боль и отеки, что облегчает состояние людей, страдающих артритом, артрозом, ревматизмом. Такой массаж даёт отличные результаты даже при хронических суставных болезнях и застарелых травмах.
Использование масла виноградной косточки в кулинарии.
Масло обладает лёгким пряным привкусом и слабым ореховым запахом. Оно усиливает вкус и аромат блюд, подходит для заправки салатов, холодных закусок, тушёных и запечённых овощей. Можно добавлять в соусы и маринады для рыбы и мяса, в домашний майонез, а также в выпечку.