плохим" холестерином. Линолевая кислота относится к семейству полиненасыщенных жирных кислот. Она соединяется в крови с холестерином, превращая его в то, от чего организм человека впоследствии может легко избавиться. Белые трюфели находят в Альбе, Италия. Они признаны самыми благородными и престижными из трюфелей. Сильный, интенсивный, земляной запах этого масла привнесет в любое ваше блюдо глубокий аромат, и, в частности, будет идеальным дополнением к пасте, картофельному пюре, мясу и другим блюдам. Мастера Ла Туранжель готовят масло белых трюфелей по традиционному французскому рецепту, которому уже более 150 лет. Чтобы сохранить аромат, они смешивают его с маслом виноградной косточки, имеющим нейтральный аромат и славящимся своими полезными свойствами.