Все компоненты очень важны для правильной работы человеческого организма, что позволяет использовать его в самых различных сферах.
Использование натурального макового масла в лечебных и профилактических целях:· благотворно влияет на центральную нервную систему, оказывает успокаивающее действие при стрессах и тревожных состояниях;· витамин D с минералами в составе макового масла необходимы для укрепления суставной и костной ткани, а также для профилактики остеопороза;· улучшает обменные процессы в клетках кожи, помогает бороться с хроническими дерматологическими болезнями (псориаз, дерматиты), уменьшает зуд, смягчает поражённый эпидермис;· способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок;· антиоксиданты (витамины С и Е) стимулируют иммунную систему;· линолиевая (Омега-6) и олеиновая (Омега-9) жирные кислоты укрепляют кровеносные сосуды, препятствуют образованию тромбов;· фитостерины нормализуют уровень холестерина, снижают риск развития атеросклероза, инфарктов и инсультов;· папаверин в составе макового масла, как спазмолитик, расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление;· маковое масло помогает при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, регенерирует и укрепляет слизистые оболочки желудка и кишечника при язве;· способствует восстановлению функции печени, увеличивает выработку желчи и предупреждает развитие желчнокаменной болезни;· положительно влияет на обмен углеводов; предупреждает развитие сахарного диабета, нормализует баланс жиров, помогает при избыточном весе и ожирении;· железо с витамином С помогают при железодефицитной анемии.
Использование в косметологии.
Маковое масло хорошо растекается и проникает в кожу. Свойства макового масла способствуют защите, питанию, смягчению и регенерации кожи, благоприятно действует на кожу больных атопическиим дерматитом, больных псориазом. После применения макового масла остается ощущение бархатистости кожи, устраняется ощущение стянутости и повышается эластичность кожи.
Маковое масло поможет устранить следующие проблемы:· Признаки преждевременного старения кожи.· Сухой обезвоженный эпидермис.· Ломкость капилляров.· Нарушение обменных процессов на межклеточном уровне.· Мимические морщины.· «Гусиные лапки» в области век.· Сосудистая сетка на коже лица.· Снижение тургора кожи.· Осёкшиеся локоны.· Замедление роста волос.
Использование макового масла в кулинарии.
Масло мака прекрасно сочетается с овощными салатами, а также с мясными и рыбными блюдами (однако не подлежит термической обработке, т.к. теряет большую часть своих ценных свойств), станет идеальным дополнением к домашним соусам. Его ореховая нота также подчеркнёт вкус десертов.
Маковое масло отлично сочетается со всеми видами капусты, а также со спаржей. Многие шеф-повара считают, что этот продукт отлично подчеркивает вкус картофеля, морской капусты, хлеба и кукурузы.