Нерафинированное оливковое масло Каламата имеет темный цвет и более густую текстуру, чем рафинированное масло. Это масло обладает богатым фруктовым ароматом и интенсивным вкусом. Однако его кислотность может быть выше, чем у рафинированного масла.
Нерафинированное оливковое масло Каламата содержит много полезных компонентов, таких как витамины A, D, E и К, а также мононенасыщенные жирные кислоты, которые являются полезными для здоровья сердечно-сосудистой системы. Оно также содержит антиоксиданты, которые защищают клетки организма от свободных радикалов.В целом, нерафинированное оливковое масло Каламата является отличным выбором для приготовления разнообразных блюд, так как сохраняет все полезные свойства оливок. Однако перед использованием необходимо учитывать его интенсивный вкус и аромат, который может не подходить для некоторых блюд.
Условия хранения
При температуре от +
2 C до +
25 C и относительной влажности воздуха не более 75%, избегать попадания прямых солнечных лучей
После вскрытия хранить в темном прохладном месте. В закрытом виде. Не изменяет вкусовых качеств после замораживания/размораживания. Допускается появление незначительного осадка.
Состав
Оливковое масло первого холодного отжима