Содержат большое количество витаминов В, С, Е, провитамина А и минеральных веществ, а также растительные белки. Оказывают благоприятное воздействие на печень и желудочно-кишечный тракт.
Вкус настоящих греческих маслин — соленый, терпкий, пикантный. Косточка маслин или оливок единственная в своём роде которая растворяется в желудке.
Маслины из Греции популярны по всему миру. Их используют во многих кухнях мира, в салатах, закусках, пицце.
Банка из жести сохраняет все полезные вещества оливок надолго и сохраняет их непревзойдённый вкус.
Черные натуральные оливки выращивают в разных местах Греции, в основном в Центральной и Западной Греции (Агринио, Амфисса, Арта, Ламия, Пилио).Форма оливы довольно круглая и является одним из крупнейших сортов греческих оливок. Еще одна особенность оливок - это изменение цвета в зависимости от зрелости. Цвет самые зрелых оливок (маслин) достигает черного, в то время как они славятся своим превосходным качеством.