Материнская плата основана на чипсете Intel Z790 и совместима с процессорами Intel 13-го поколения. Она имеет форм-фактор Standard-ATX (305 x 244 мм) и совместима с процессорами с разъёмом LGA 1700.Плата оснащена четырьмя слотами для оперативной памяти DDR4 с максимальной поддерживаемой частотой до 5333 МГц. Это позволяет использовать до 128 ГБ оперативной памяти.На плате есть два слота PCI Express 5.0 x16, один слот PCI Express x1 и три разъёма M.2 для установки накопителей. Также имеются шесть портов SATA III для подключения жёстких дисков и SSD.
Gigabyte Z790 S DDR4 оснащена встроенным звуковым адаптером Realtek HD Audio и сетевым контроллером Realtek 2.5GbE. На плате расположены различные разъёмы для подключения периферии, включая USB 3.2 Gen2x2 Type-C, USB 3.2 Gen1, HDMI, Display
Port и другие.