Мед Башкирские пасеки+ Горшочек гречишный, 180 г, 180 мл

Гречишный мёд обладает рядом признаков, по которым его можно отличить от других сортов продукта. Он обладает насыщенным тёмным окрасом, который может варьироваться от насыщенного жёлтого до темно-коричневого. Продукт может иметь фиолетовый или красноватый оттенок. Гречишный мёд обладает вкусом и запахом, характеризующимися терпкостью, насыщенностью, густотой. Он слегка пряный, может немного горчить. При этом аромат продукта является цветочным. Из-за терпкого вкуса в горле после его употребления даже в небольшом количестве обычно появляется першение. Этот сорт мёда имеет способность к быстрой кристаллизации, т. е. засахаривается. Вследствие этого структура его становится неоднородной, а форма кристаллов может быть как крупнозернистой, так и мелкозернистой. Гречишный мёд отличается высокой вязкостью.
Гречишный мёд относят к высокосортным прежде всего в силу его особенного состава, который намного более богат полезными компонентами по сравнению со многими другими сортами. Вот что входит в состав продукта: микро- и макроэлементы – фосфор, кальций, железо, магний, цинк и много других элементов; множество минералов; витамины группы B, E, C; аминокислоты, белки. Перечислять полезные свойства гречишного мёда можно очень долго. Вот наиболее ценные полезные качества этого продукта: Питательность. В продукте содержится достаточно много калорий, поэтому он и является питательным. При употреблении гречишного мёда питание получают мышцы и мозговые ткани. Поддержанию энергетического баланса способствуют фруктоза и глюкоза, которые в нём содержатся и хорошо усваиваются организмом. Минералы, содержащиеся в составе продукта, способствуют профилактике и излечению заболеваний ЖКТ, сердца, кожи. Благодаря минералам быстрее заживают гнойные раны, прочие повреждения кожного покрова, улучшается функционирование глазной сетчатки. Гречишный мёд всегда рекомендуется употреблять при лечении болезней дыхательных путей, ОРЗ, ангины, насморка, гриппа. Связано это не только со способностью продукта избавлять организм от патогенных микроорганизмов, но и с тем, что он повышает иммунитет. Помогает при гипертонией, малокровием, стимулируя продуцирование кровяных телец. Способствует гречишный мёд и улучшению состояния сосудов, нормализации их функционирования. Продукт участвует в нормализации обменных процессов в организме, восстановлении его в случае авитаминоза. Благодаря гречишному мёду удается выводить из организма радионуклиды, а это значит, что он способствует очищению его от радиации. Продукт является отличным антидепрессантом, обладает успокаивающим воздействием, с его помощью удаётся улучшить настроение человека. Также помогает нормализовать кислотный баланс желудка, поэтому его широко применяют для лечения пациентов с язвой. Это не полный перечень того, чем гречишный мёд полезен для здоровья. Кроме того, он широко используется в косметологии, оказывая благотворное влияние на кожу, волосы, ногти.
Мед гречишный сбора 2022 года - закристаллизовавшийся - это естественный процесс.
Факторы, которые влияют на процесс кристаллизации мёда в естественных условиях:• Содержание фруктозы и глюкозы• Массовая доля воды• Время хранения• Температура хранения• Наличие очагов кристаллизации.
Это подтверждает натуральность мёда.
Кристаллизуется любой вид мёда. Причём в зависимости от сорта мёда и способов его хранения, кристаллизация может происходить быстрее или медленнее.❗ Кристаллы мёда строятся вокруг центра кристаллизации - цветочной пыльцы. Чем она крупнее, тем быстрее идёт процесс кристаллизации. Так, например, у липового и донникового медов пыльца мелкая, поэтому процесс засахаривания более длительный - 6-7 месяцев (возможно и раньше). У гречишного и цветочного медов пыльца крупная, процесс кристаллизации происходит быстрее - 3-4 недели. Засахарившийся мёд можно разогревать. Но! Главное соблюдать некоторые правила: 1) поставить банку возле теплой батареи;
2) поставить мёд на стол, многие сорта распускаются при комнатной температуре;
3) разогреть на водяной бане при t° не выше +
35°-40°C. В противном случае полезные вещества попросту распадутся.
Мёд с "
морозными" узорами более качественный. Мёд, содержащий большое количество глюкозы, быстрее кристаллизуется и оставляет на стенках банки большее количество узоров.
Компания «Башкирские пасеки» начала свою деятельность еще в 2010 году, и главной миссией для себя выбрала улучшать качество и делать продукт по-настоящему премиальным, так как именно этого ждут от производителя наши покупатели.
Сегодня «Башкирские пасеки» это узнаваемый бренд именно своим высочайшим качеством как в России, так и за её пределами.
Каждое медовое изделие компании в продуктовой линейке имеет паспорт качества и сертифицирован, а собственная лаборатория тщательно контролирует качество на каждом этапе производства — от его поступления с пасеки до фасовки.
Пищевая ценность в 100 г продукта: Углеводы – 80 г; Калорийность/Энергетическая ценность – 330 ккал/1380 к
Дж.
Срок годности при t не выше 20°C – 2 года
Условия хранения: При температуре от 0 до +
20 градусов, вдали от прямых солнечных лучей и минимальной влажности воздуха
Состав: 100% Натуральный Мед
Соответствует Гост 31766-2012Сбор 2022 года.