Данный мед имеет специфические характеристики. Во вкусе и запахе чувствуется присутствие кедровой смолы. Чаще всего этот мед советуют применять как лечебное средство. Медовый микс обладает бактерицидным свойством. Кроме того, он богат на витамины, аминокислоты, микроэлементы и, в частности, отмечается высокое содержание йода.
Кедровый мед рекомендуют при лечении простуды, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней ЖКТ и суставов. Кедровая живица, входящая в состав этого натурального меда, способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Ежедневное употребление меда с живицей способствует укреплению иммунитета.