Горный липовый мёд, 1700 г

Горный липовый мёд за вкус и превосходный аромат относят к самым ценным и уникальным сортам. Мед пчелы собирают с зеленовато желтых цветов липы, в предгорье Уральских гор Башкортостана. Цвет высокогорного липового мёда светло-янтарный с золотистым отливом. Консистенция густая, при стекании натуральный мед образует горку, имеет характерный сладковатый запах и бесподобный вкус, который плавно переходит в терпкое послевкусие, вызывает в горле першение и чувство, что жар знойного лета разливается по всему телу. Кристаллизуется горный липовый мед медленно, становясь белоснежным, однако его полезные свойства при этом сохраняются. Нетронутая цивилизацией природа реликтовых липовых лесов Башкирии наделяет башкирский мёд по-настоящему уникальными характеристиками. Благодаря своим полезным и лечебным свойствам высокогорный мёд нашёл применение в традиционной медицине, в косметологии, при диетах и похудении.