Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлению подготовки 38.00.00 Экономика и управление: Экономика, Менеджмент; направленность "Экономика предприятий и организаций", "Экономика и управление", "Производственный менеджмент", "Управление проектами", а также может быть полезно для аспирантов, руководителей и специалистов предприятий АПК, органов государственного управления АПК, занимающихся разработкой и реализацией стратегий.