Мука, порошок из топинамбура. Детокс. ППэ. 300 гр

Порошок топинамбура - 100% натуральный продукт. Содержит инулин, пектин, клетчатку. Инулин, содержащийся в муке топинамбура, встречается только в природном виде, является пребиотиком, т. е. становится великолепной средой для размножения полезных бактерий в нашем кишечнике. Снижает уровень сахара в крови, а это значит вырабатывается меньше инсулина, сокращается процесс липогенеза (роста жировой ткани). Также стабилизирует систему кровотворения, улучшает состояние тканей, укрепляет стенки сосудов, укрепляет суставы, повышает сопротивляемость иммунной системы, способствует коррекции веса. Подходит в качестве добавки к пище. Также порошок/муку топинамбура можно использовать, как косметическое средство. Этот продукт широко применяется в создании масок и патчей для лица, снимающих отек, раздражения и устраняющих несовершенства. Наша фирма занимается полной биотехнологией культуры топинамбур на протяжении 20 лет в экологически чистом районе Адыгеи в предгорье Кавказа.
Рецепты: Ароматный хлеб из муки топинамбура
Хлеб из муки топинамбура необычно приятный на вкус. Попробуйте приготовить его, используя данный рецепт.
Ингредиенты:• мука – 2 стакана;• мука топинамбура – 2 ст. л;• молоко или вода 1 стакан;• дрожжи – 10 г (сухие – 1 ч. л.);• подсолнечное масло – 3 ст. л;• цукаты топинамбура (артикул на WB 136425500) – 50 г;• курага – 50 г;• сахар – 1 ч. л;• соль – щепотка.
Приготовление: В половине молока или воды смешать дрожжи, сахар и соль, оставив их после на 15 минут в теплом месте.
Цукаты и курагу вместе с мукой топинамбура необходимо перебить в блендере.В муку добавить масло, настоявшуюся опару, остальное молоко/воду, измельченные цукаты. Замесить тесто.
Оставить тесто на 1 час, еще раз вымесить и оставить на 1 час второй раз.
Сформировать хлеб.
Выпекать 20 минут (t 200°С).Мука из топинамбура, применение которой мы описали в рецепте, придает хлебу пикантные нотки и восхитительный аромат.