Холодного помола" - это помол при температуре менее 40°C, благодаря которому мука сохраняет максимум витаминов и минеральных веществ.
Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу. Она также содержит комплекс витаминов и минералов, в том числе калий, магний, фосфор, железо, цинк, марганец, селен и витамины группы B. Основное применение рисовой муки - это приготовление блинов, теста для пельменей, роллов, фунчозы и выпечки. Она также может использоваться в качестве загустителя для супов и соусов.
Рисовая мука может стать прекрасным дополнением к вашему кулинарному арсеналу, открывая возможность создавать новые и вкусные блюда!