Мука из твердой пшеницы высшего сорта «С.Пудовъ» - лучшее решение для создания всех видов домашних макаронных изделий. С ее помощью у вас получится вкусная и полезная домашняя лапша. Для лапши идеально подходит только му...Подробнее
Мука из твердой пшеницы высшего сорта «С.Пудовъ» - лучшее решение для создания всех видов домашних макаронных изделий. С ее помощью у вас получится вкусная и полезная домашняя лапша. Для лапши идеально подходит только мука из твердых сортов пшеницы, известная также как дурум, поскольку в ней много клейковины. Тесто получается упругим и не рвётся. Мука вида дурум также по праву считается самым полезным видом муки, поскольку содержит важные для здоровья витамины и полезные минеральные вещества, включая кальций, фосфор, селен и другие. Порадуйте близких вкусными и полезными домашними макаронными изделиями, сделанными из твердой пшеницы высшего сорта «С.Пудовъ» своими руками. Готовим домашнюю лапшу, пасту. Нам понадобится: 300 гр муки для лапши С.Пудовъ3 яйца1 ч.л. оливкового масла4 гр соли1-2 ст.л. воды комнатной температуры Замесите однородное тесто, накройте полотенцем и дайте постоять 15-20 минут. Раскатайте тесто слоем 1-2 мм и порежьте на полоски. Варите в подсоленной воде 3-5 минут до готовности. Приятного аппетита!
