Отруби Сибирская клетчатка кондитерские Мука без Муки, 2 шт по 200 г

Инновационный продукт для тех, кто хочет снизить калорийность мучных изделий, не ухудшая их вкусовые характеристики. Два года технологи Фабрики здорового питания в сотрудничестве с профессиональными кондитерами разрабатывали технологию, которая решает проблему ограниченного кулинарного использования отрубей. Отруби - это ценнейший низкокалорийный источник пищевых волокон и витаминов группы Б, но частички отрубей безвкусные и жёсткие, поэтому добавление их в кондитерские изделия и выпечку более 5 % ухудшает вкус и структуру готового изделия. Новые отруби лишены этого недостатка. Они мягкие, но в тоже время хрупкие по структуре. Смело добавляйте их в тесто 10, 20, или 30%, а если Вы любите экспериментировать, то и 50%, открывая новый вкус и ещё больше снижая калорийность своих изделий. Новая мука предназначена для профессиональных кондитеров, работающих с ПП рецептами. Для любителей вкусного, следящих за фигурой и пекущихся о своем здоровье.