Использовать её могут не только сторонники правильного питания, но те, кто хочет разнообразить вкус домашней выпечки.
Ячменную муку можно добавлять в тесто для хлеба, печенья, лепёшек и блинов, а также другую выпечку.
Ячменная мука придаёт готовым изделиям характерный привкус (объясняется высоким уровнем клетчатки).Ячменная мука – традиционный национальный продукт, у которого сегодня появляется всё больше сторонников.
Дело в том, что эта мука полезная, ведь в ней высокое содержание клетчатки, витаминов группы В, селена и других микроэлементов.
Многие кулинары используют ячменную муку для загущения соусов и подлив, считается, что они особенно вкусные.
Попробуйте ячменную муку «С.Пудовъ» в своих любимых домашних рецептах – это вкусно и очень полезно!