- Возможность приготовления пищи с помощью функции sous-vide. При этом компоненты запечатываются в вакуумные пакеты, помещаются в воду в чашу медленноварки. Приготавливается еда при температуре около 80°C. По сути, происходит томление в собственном соку;
- Этот прибор идеальное решение для приготовления заливных блюд и холодца;
- Лучший способ приготовить вытяжки из лекарственных трав;
- Ароматы отдельных ингредиентов смешиваются между собой в наилучшей композиции;
- Овощи не теряют форму, цвет и запах;
- Каши получаются очень вкусными и рассыпчатыми;
- Любое мясо, даже самое жесткое, приготовится до мягкого и сочного состояния;
- В процессе готовки блюдо не солят. Это происходит уже после приготовления. Так снижается потребление соли, что очень важно для гипертоников и людей, желающих снизить вес;
- Удобство готовки блюд, которые требуют непрестанного внимания джемы, варенье, аджика, лечо. Нет риска, что они подгорят или переварятся;
Медленноварка представитель кухонной техники, который не потребует профессиональных навыков повара при приготовлении пищи. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали, внутренняя чаша из керамики, чтобы продукты не пригорали. Ингредиенты следует положить в чашу, после чего накрыть крышкой.
Затем выбирают режим работы длительный или медленный. Установив выбранную технологию, хозяйка может заниматься своими делами. Прибор отключится самостоятельно после окончания цикла приготовления блюда. Об этом прибор оповестит звуковым сигналом таймера.
Кастрюля отличается удобством. В ходе готовки можно открыть крышку, чтобы добавить какие-то продукты дополнительно или просто проконтролировать процесс. Ручки у агрегата не нагревающиеся, а прорезиненные ножки не скользят.
Продукты не варятся и не жарятся, а тушатся. При этом сохраняются полезные свойства и вкус ингредиентов. Томление самый щадящий способ приготовления пищи, который максимально сохраняет витамины и микроэлементы.
Принцип нагрева продуктов 3D. Обогрев осуществляется со всех сторон, так как нагревательные элементы распределены равномерно по всей кастрюле.