Синюга баранья 60/70мм - оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. Характеристики: - Д...Подробнее
Синюга баранья 60/70мм - оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. Характеристики: - Длина штуки: от 70 см- Фаршеемкость: 1500 - 2000 гр/м- Страна производитель: Российская Федерация Органолептические показатели - Оболочка хорошо просолена, не загрязнена посторонними примесями. - Цвет от светло-розового до серого, от светло-золотистого до светло-коричневого. - Запах естественный кишечному сырью, после замачивания становится нейтральным. Способы приготовления: варка, запекание , копчение. Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.
Основные характеристики
Производитель
Для Колбас
Сер. номер
020301
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
100
Вид продукта
субпродукты
Вид упаковки
пластиковая упаковка
Единица измерения срока годности
месяц
Количество в упаковке
3
Температура хранения
до +25
Состав
кишечное сырье фабрикат, соль поваренная пищевая
Срок годности, кол-во
12
Страна-производитель
Россия
Условия хранения
При температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
