Разместить товар+
Москва
Описание

Натуральная оболочка круга говяжьи 55/60 мм – самый крепкий вид натуральной оболочки, обладает толстыми стенками и отлично подходит для изготовления «Казы», а так же вареных, вяленых и копченых колбас. После термической ...Подробнее

705 ₽
1 077 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вес, в граммах
850
Вид продукта
субпродукты
Вид упаковки
пластиковая упаковка
Единица измерения срока годности
месяц
Описание
Натуральная оболочка круга говяжьи 55/60 мм – самый крепкий вид натуральной оболочки, обладает толстыми стенками и отлично подходит для изготовления «Казы», а так же вареных, вяленых и копченых колбас. После термической обработки продукта структура говяжьей черевы может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.
Фаршеемкость: от 1500 гр/м
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение.
Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.
Говяжье сырье имеет специфический запах отличный от других видов натуральной оболочки, для его устранения требуется повторно провести процедуру замачивания, промывания.
Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75% Страна производитель: Россия
Внешний вид и запах: Нормальный цвет натруальной оболочки от розового до серого.
Натуральная оболочка (Черева) обладает свойственным ей специфическим запахом.
Основные характеристики
Производитель
Для Колбас
Сер. номер
030201
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
850
Вид продукта
субпродукты
Вид упаковки
пластиковая упаковка
Единица измерения срока годности
месяц
Жиры, в граммах (на 100 г)
6.7
Количество в упаковке
1
Температура хранения
до +25
Состав
кишечное сырье фабрикат, соль поваренная пищевая
Срок годности, кол-во
12
Страна-производитель
Россия
Условия хранения
При температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Белки, в граммах (на 100 г)
10.8
Углеводы, в граммах (на 100 г)
1
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
103
Сравнение цен