Глицерин дистиллированный пищевой

Область применения: Чистый глицерин нужен для приготовления продуктов питания, косметических средств, лекарств. Если в составе указана добавка Е422, значит, там есть глицерин.Он выступает в качестве:— растворителя ароматов;— увлажнителя;— смягчающего агента;— консерванта.
Пищевое производство: В пекарском деле пищевым глицерином обрабатывают хлебобулочные изделия. Так предупреждают заветривание. Также Е422 помогает дольше сохранять свежесть продуктов.В макаронные изделия глицерин добавляют для того, чтобы они не склеивались при варке. В жевательной резинке Е422 повышает вязкость и заменяет сахар. Кондитеры добавляют глицерин в шоколад, если нужно добиться более мягкой консистенции. Е422 помогает получить нежнейшее желе, а также горчицу и уксус.
Глицерин добавляют при приготовлении напитков. Например, экстрактов чая, кофе, имбиря. Е422 добавляют и в другие безалкогольные напитки.
Глицерин незаменим при производстве сиропов от горла. Высокая вязкость спирта позволяет полностью обволакивать слизистые. В результате действующие вещества распределяются по всему горлу.
Чистый глицерин также используется для умягчения кожи и тканей, а также для производства:— смазок и антифризов;— незамерзающих растворов для двигателей;— тормозной и нагревающей жидкостей, необходимых для охлаждения стволов орудий;— электролитических конденсаторов;— пластмасс;— смол;— полиролей;— чистящих и моющих средств;— кальки, пергамента, бумажных салфеток и жиронепроницаемой бумаги.