Трюки Науки Молекулярная кухня - новейшее слово в кулинарии. Набор для экспериментов объединил в себе два, на первый взгляд, несовместимых понятий: химический опыт и приготовление пищи. Узнайте уникальные рецепты и пре...Подробнее
Трюки Науки Молекулярная кухня - новейшее слово в кулинарии. Набор для экспериментов объединил в себе два, на первый взгляд, несовместимых понятий: химический опыт и приготовление пищи. Узнайте уникальные рецепты и превратитесь в Гордона Рамзи или Джейми Оливера! Трюки Науки Молекулярная кухня, состав набора: 5 пузырьков с химическими реактивами (хлорид кальция, лактат кальция, агар-агар, соевый лецитин, ксантовая карамель) большая емкость с альгинатом натрия бутылочка с пищевым красителем 2 ложки для сервировки 2 пакета для льда 2 мерных ложки силиконовая трубка мерный стакан шприц на 25 мл (без иголки) инструкция в форме книжки Все компоненты, входящие в состав набора, абсолютно безвредны, однако стоит вести наблюдение за ребенком во время проведения эксперимента, а также соблюдать технику безопасности. Блюда от шефа В иллюстрированной инструкции маленького гурмана ждет несколько рецептов, по приготовлению оригинальных блюд, которые потом можно подать к столу и попробовать даже. Используя компоненты, ребенок создает: ванильный жемчуг мятную икру малиновые сферы лимонные полусферы жемчужины из бальзамического уксуса апельсиновые спагеттиспагетти спагетти из рукколы кофейный эг-ног ягодный соус Важно! Все блюда, приготовленные на молекулярной кухне, нельзя хранить, поэтому их стоит съесть сразу. В процессе приготовления юный повар осваивает основные принципы действия на молекулярной кухне, а также получает практический опыт. Польза для развития Во время игры у ребенка пробуждаются сразу два интереса: к науке и к кулинарии. Юный шеф учится использовать реактивы и создавать вкусные кулинарные шедевры. Занятия по определенному алгоритму систематизируют мышление и учат технику безопасности. Характеристики: мерный стакан: 65х75х105 мм, пузырек с веществами: 30х30х75 мм, шприц: 35х25х120 мм, длина трубки: 290 мм, емкость с альгинатом натрия: 40х40х100 мм, специальные ложки: 115х30х10 мм, мерные ложки: от 80х20х10 до 90х30х20 мм, пузырек с красителем: 20х20х60 мм, упаковка - картонная коробка: 255х255х80 мм, вес: 640 г
