Паста Карри от известного тайского бренда HOM-D придает блюду совершенно восхитительный вкус. С ее помощью из самых обычных ингредиентов можно сделать нечто необыкновенное. Используется не только в аутентичных азиатских ...Подробнее
Паста Карри от известного тайского бренда HOM-D придает блюду совершенно восхитительный вкус. С ее помощью из самых обычных ингредиентов можно сделать нечто необыкновенное. Используется не только в аутентичных азиатских блюдах, но и в так называемой кухне «фьюжен» - это очень модное кулинарное направление, в переводе означает «смесь» - это стиль приготовления, где смешиваются ингредиенты, характерные для разных культур. Красная паста карри (вторая по степени остроты после зеленой) – в ней содержание красного перца более 20% и она придает блюду характерный красноватый цвет. В состав также входит лемонграсс, лук-шалот, галангал, каффир-лайм, кориандр и тмин. Карри является лучшим антидепрессантом. Если одолела хандра и жизнь стала не ярка, то блюдо с пастой Карри - отличный способ все изменить. Карри обладают потрясающим позитивным воздействием на энергетику и настроение человека. Паста карри представляет собой смешанные в однородную пряную массу измельченные специи. Используется такая паста в индийской и тайской кухнях, а также во многих кухнях ближнего и дальнего Востока: в Китае и Японии. В основе пасты карри лежит большой ассортимент ингредиентов: чили, чеснок, кориандр, зира, гвоздика и куркума. Пасту карри, как правило, используют как маринад или добавляют к мясу и овощам. Красная паста карри имеет горячий остро-пряный вкус и традиционно добавляется в качестве приправы ко многим азиатским блюдам. В Китае и Таиланде блюда карри очень популярны и любимы. Этот вид пасты довольно острый, поэтому добавлять её нужно очень осторожно. Используется для приготовления супов, соусов и других блюд. В состав пасты входит красный перец чили, поэтому карри и называется красным. Этот же вид перца наделяет блюда, в которые добавляется паста, необходимой остротой. В ней можно обжарить предварительно сваренную фасоль, замариновать или потушить мясо: свинину, говядину, дичь. Самые популярные блюда с Карри пастой: Яки Карри Карри суп Карри удон Карри пан Кацу Карри дон Гамбург с соусом Карри Карри рис Если вы любитель китайской, японской, тайской еды, такой как том ям, вок, фунчеза, удон, красная паста Карри от HOM-D станет прекрасным дополнением среди Ваших азиатских продуктов. Переходите в наш профиль, там вы найдете для себя устричный, рыбный и соевый соуса, бальзамический уксус, имбирь, спаржа и много других азиатских и европейских продуктов. Большой выбор брендов США и Италии.
