AYAM Паста Лакса, 185 г, 270 мл

Паста Лакса — традиционная малазийская приправа, которая представляет собой готовую заправку для супа. Своей насыщенностью и пикантностью она обязана богатому составу специй и ингредиентов: лук-шалот, галангал (имбирный корень), перец чили (придает остроту), креветки (создают рыбный вкус), куркума (одаривает ярким золотистым цветом). Паста Лакса — универсальный кулинарный помощник, который не ограничивается приготовлением только знаменитого малазийского супа. Ее можно использовать для добавления вкуса и аромата в любые другие супы, бульоны, подливы, соусы и заправки. Она гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, а также может насыщать своим вкусом супы на основе консервированной рыбы, например, сайры. Помимо супов, паста Лакса находит свое применение в приготовлении вторых блюд. Она отлично подходит для тушения или запекания мяса, рыбы и овощей, придавая им аппетитный золотистый оттенок и пикантный вкус. Паста обогатит вкус обычных макаронных изделий и риса, сделав их более яркими и ароматными. При использовании пасты следует учесть, что она может содержать небольшие частицы арахиса. Перед применением рекомендуется добавить 1 столовую ложку пасты в блюдо в начале готовки. Помимо основного состава, паста Лакса может содержать и другие специи и травы, такие как кориандр, лемонграсс, листья каффир-лайма. Паста Лакса придает блюдам не только вкус, цвет и аромат, но и целый ряд полезных свойств. Она богата антиоксидантами, витаминами и минералами, которые положительно влияют на здоровье. Хранить пасту Лакса следует в холодильнике в плотно закрытой емкости. При соблюдении всех условий хранения она может сохранять свои вкусовые качества до нескольких месяцев. Паста Лакса — незаменимый ингредиент не только для любителей азиатской кухни, но и для всех, кто ценит вкусные и ароматные блюда.