Онигири — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде какой-либо фигуры. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Начинка также может быть равномерно примешана в рис, а...Подробнее
Онигири — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде какой-либо фигуры. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Начинка также может быть равномерно примешана в рис, а в качестве обёртки вместо нори иногда используются листья салата, омлет и даже ломтики ветчины.В Японии онигири распространены и популярны. Традиционно онигири формуют руками, но форма для онигири позволяет быстро и легко формировать горячий рис в самую необыкновенную фигуру. Имея несколько форм для онигири и рисоварку, приготовить их вместе еще никогда не было так просто. Как использовать форму для онигири: Выложите свежий клейкий белый рис из рисоварки в миску и посыпьте жирной щепоткой соли или несколькими порциями фурикаке. Перемешайте и слегка остудите рис. Промойте форму для онигири водой (это поможет предотвратить прилипание риса). Заполните форму наполовину приправленным рисом и сделайте небольшое углубление для начинки. Добавьте ложку начинки по вашему выбору, затем заполните оставшуюся часть формы большим количеством риса. Накройте крышкой и плотно прижмите. Снимите крышку, переверните форму и нажмите на “кнопку” на дне, чтобы освободить онигири. Добавьте полоску обжаренного нори и ешьте.У вас есть форма для онигири, которую вы любите?
