Удобный нож для масла Tramontina Multicolor. Изготовлен из качественной нержавеющей стали с приятной на ощупь полипропиленовая рукоятью. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаж...Подробнее
Удобный нож для масла Tramontina Multicolor. Изготовлен из качественной нержавеющей стали с приятной на ощупь полипропиленовая рукоятью. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей Этапы закалки стали AISI 420 TRAMONTINA:- Термическая закалка (от + 850ºC до + 1 060ºC)- Охлаждение системой вентиляции до + 350ºC- Промораживание -80º C на 30 минут- Нагревание газом (от + 250ºC до + 310ºC) Рукоятка из полипропилена, с 45% содержанием карбоната с резиновыми вставками Рукоятки серии Multicolor – долговечные, выдерживают температуру до 130ºCНожи с зубчатым лезвием очень удобны для нарезки хлеба, стейков, замороженных продуктов, сыра, помидоров…Позволяют легко нарезать продукты с твердой кожицей и нежной мякотью, не помяв мягкой сердцевины Нож с волнистым лезвием не требует заточки, служит десятилетиями. Гарантия от производственного брака на ножи серии Multicolor 3 года! Ножи можно мыть в посудомоечной машине Серия: Multicolor Длина лезвия: 7,5 см.Тип стали: AISI 420
