Цикорий получил столь большую популярность благодаря важному компоненту, содержащемуся в нем инулину. Именно это вещество, а также ряд других обуславливают вред и пользу цикория. В последние десятилетия использование это...Подробнее
Цикорий получил столь большую популярность благодаря важному компоненту, содержащемуся в нем инулину. Именно это вещество, а также ряд других обуславливают вред и пользу цикория. В последние десятилетия использование этого растения существенно усилилось по причине высокого содержания в нем инулина. Инулин из корня этой травы является идеальной пищевой добавкой по сравнению с аналогами этого вещества, извлеченными из других растений. Более длинная цепочка инулина, полученного из этой травы, эффективно препятствует всасыванию избыточного сахара.В 100г: жиры - 0,1 г (из них насыщенных 0 г), углеводы - 70 г (из которых сахара - 27 г), белки - 8,9г. Способ применения: На одну чашку рекомендуется 1/2 - 1 чайная ложка продукта. Залить горячей водой. Сахар, молоко добавлять по вкусу.
