Korvid — линейка ножей от Kansept Knives (дизайнер Justin Koch/Koch Tools), выпускаемая в пяти типоразмерах. Все ножи имеют клинки достаточно необычной формы Sheepsfoot: почти прямая режущая кромка и резкое понижение ...Подробнее
Korvid — линейка ножей от Kansept Knives (дизайнер Justin Koch/Koch Tools), выпускаемая в пяти типоразмерах. Все ножи имеют клинки достаточно необычной формы Sheepsfoot: почти прямая режущая кромка и резкое понижение обуха к кончику клинка. Эта форма хорошо подходит для разделки мяса и шинковки продуктов; помимо этого такие клинки намного проще точить. Достаточно высокие спуски гарантируют хороший рез, а плоскостной участок ближе к обуху представляет собой ребро жёсткости, повышающее стойкость клинка к боковым нагрузкам. Клинок выполнен в стали 154CM. Это высокоуглеродистая сталь, которая изначально разрабатывалась для лопаток газовых турбин, очень популярный ножевой материал. Сталь довольно твердая, ножи из неё отлично режут и долго не тупятся, но при этом, при длительном контакте с влагой и/или солью, возможно появление ржавчины. Финиш клинка — чёрное покрытие из карбонитрида титана (Black Ti-Coated), которое обладает хорошей стойкостью к износу и повреждению, а также повышает коррозионную стойкость. Нож открывается за плавник или шпенек. Когда нож раскрыт, плавник становится своеобразной мини-гардой. Осевой узел выполнен на подшипниках с керамическими шариками — механика прекрасная, клинок просто «летает». У ножа лайнеры закрыты накладками из стеклотекстолита G-10 — популярнейшего композита, используемого во всём мире для изготовления прочных и ударостойких рукоятей. Этот фолдер стал весьма популярным на Западе. Американцы, обычно покупающие только американские ножи, в данном случае делают исключение. Погуглите Kansept Knives Korvid на youtube…
